Rodolphe Landemaine, boulanger à succès et fondateur de Maison Landemaine et Land&Monkeys, a choisi de mettre son entreprise et ses actions philanthropiques au service du vivant. Sur les 170 hectares de son domaine dans l’Orne, il expérimente la libre évolution : ne plus intervenir pour laisser les écosystèmes se régénérer naturellement.
Cultiver la résilience, de la boulangerie végétale aux forêts de Normandie
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